진 토닉

진 토닉은 이름 그대로 진(Gin)과 토닉 워터(Tonic Water)를 섞어 만든 가장 단순하고 대중적인 칵테일 중 하나입니다.
19세기 영국 식민지 시절 말라리아 예방을 위해 섭취되던 키닌 성분이 담긴 토닉워터가 유래로,
오늘날에는 전 세계적으로 상쾌한 데이 드링크 혹은 입맛을 깨우는 프리드링크로 사랑받고 있어요.

진의 허브와 향신료(주니퍼베리, 시트러스 등) 특유의 향과,
톡 쏘는 토닉 워터의 쌉싸름함이 입안에서 시원하게 어우러집니다.

간단한 구성에 비해 다양한 진과 가니시 조합으로 변주가 가능해
개인의 취향을 드러내기 좋은 칵테일이기도 해요.

1. 1. 하이볼 글라스에 얼음을 가득 채웁니다.
2. 2. 진을 먼저 붓고, 그 위에 토닉 워터를 부어줍니다.
3. 3. 가볍게 한 번 저어주세요.

Tip 라임을 살짝 짜 넣으면 향과 산미가 더 살아납니다.