El agua tónica es una bebida carbonatada infusionada con quinina, conocida por su amargor distintivo y su burbujeo refrescante.
No contiene alcohol y es esencial como mezclador en cócteles como el Gin and Tonic.
Su carbonatación nítida y su ligera amargura se combinan bien con varios licores, aportando profundidad a las bebidas.
Especialmente cuando se combina con ginebra seca o vodka, ofrece un sabor refrescante y limpio.
También existen opciones de agua tónica ligera con menos contenido de azúcar.