우유

우유(Milk)는 신선한 소젖을 원료로 한 음료로, 부드럽고 고소한 맛이 특징입니다.
알코올은 없지만, 크리미한 질감 덕분에 칵테일이나 디저트 드링크에 자주 사용됩니다.

화이트 러시안(White Russian), 토스트드 아몬드(Toasted Almond) 등 크리미한 칵테일에 주로 활용됩니다.
음료에 부드러움을 더하고, 다른 재료와 조화를 이루어 깊은 풍미를 만들어냅니다.

가급적 신선한 전유나 저온 살균 우유를 사용하는 것이 풍미를 극대화하는 데 좋습니다.