El jarabe de granadina es un jarabe de color rojo intenso elaborado a partir de jugo de granada y azúcar, utilizado para aportar dulzura suave y un color vibrante a los cócteles.
Al no contener alcohol, también es popular en bebidas sin alcohol, proporcionando un toque frutal y visualmente atractivo.
La granadina es esencial en cócteles como el Tequila Sunrise, el Shirley Temple y el Sea Breeze, donde añade profundidad de color y un matiz dulce y ácido.
Las versiones de alta calidad hechas con jugo de granada natural ofrecen un sabor de fruta auténtico y más complejo.
En la preparación de cócteles, se puede dejar caer suavemente en el vaso para crear capas de color o mezclar para obtener un tono uniforme.