Recitail（レシテル）は「レシピ」と「カクテル」を組み合わせた造語で、カクテルやホームバーテンディングを楽しむ世界中の人々のための多言語対応カクテル情報プラットフォームです。基本的なクラシックカクテルから、シーン・色・技法・ベース別のおすすめまで、好みに合わせて探索し、新しい組み合わせを発見できるようサポートします。
誰もが気軽にカクテルを楽しめる世界
🌐 ブランドの使命とビジョン
Recitailは、プロのバーテンダーから初心者まで、誰もが自分らしくカクテルを楽しめるようサポートすることを目指しています。単なるレシピ共有を超えて、カクテルの歴史・文化・トレンドまで幅広く提供する知識プラットフォームです。
✨ 主な機能
- 100種類以上のカクテル情報と詳細レシピ
- 多言語対応：韓国語、英語、日本語など
- 度数・ベース・色・グラスなど多彩なフィルター機能
- 季節ごとの特集とコレクションコンテンツ
👤 運営者について
Maru — 調酒技能士（韓国国家技術資格、韓国産業人材公団認定）保有
Recitailはカクテルを愛する個人開発者が運営するサイトです。他サイトのレシピをまとめるだけのアグリゲーターではなく、すべてのカクテル情報（度数・材料・技法・味の説明）を運営者自身が確認し執筆しています。調酒技能士の知識を基盤に、IBA公式レシピなどの正統な基準と、韓国のバー現場で実際に用いられる表記を組み合わせて掲載しています。
なぜRecitailを作ったのか
調酒技能士の試験準備をするなかで、カクテルに関する情報がいかに散在しているかを実感しました。同じカクテルでも度数や比率がサイトごとに異なり、英語の原文を機械的に翻訳しただけの記事も少なくありません。「カクテルを調べたとき、度数・材料・技法・味のメモが一つのページで正確にまとまっていればいい」——そのシンプルな願いがRecitailの出発点です。すべての項目を自分で検証し、誤りはご報告に基づいて素早く修正していきます。
読者からの誤り報告やご提案には運営者本人が返信いたします。recitail.app@gmail.com またはお問い合わせページからお気軽にご連絡ください。
🔍 コンテンツ検証プロセス
Recitailのすべてのカクテル・材料ページは、公開前に次の4ステップを経ています。
- 第1段階 — 相互参照：IBA（International Bartenders Association）公式レシピ、定番のクラシックカクテル書籍、韓国調酒協会の資料を比較し、基準レシピを確定します。
- 第2段階 — 実際の調製：運営者が実際に作り、度数・バランス・見た目の特徴を記録します。
- 第3段階 — 韓国市場での整合性確認：韓国のバー現場で使われる名称や材料表記が国際的な基準と異なる場合は、両方を併記します。
- 第4段階 — 更新管理：変更は
最終更新日として表示し、構造化データ（dateModified）にも反映します。
📚 参考資料
- IBA（International Bartenders Association）公式カクテルリスト
- Death & Co: Modern Classic Cocktails — David Kaplan ほか
- The PDT Cocktail Book — Jim Meehan
- Liquid Intelligence — Dave Arnold
- The Joy of Mixology — Gary Regan
- 韓国調酒協会およびNCS（国家職務能力標準）調酒分野資料
💰 広告および収益ポリシー
Recitailは運営費を賄うためにGoogle AdSense広告を表示しています。カクテル・材料・コレクションのキュレーションや順位付けは、金銭的な対価の影響を一切受けません。外部ブランドとの直接的な有料コラボがある場合は、該当ページで明示します。個人情報の取り扱いに関する詳細はプライバシーポリシーをご覧ください。
🔗 Recitailチャンネル
👥 コミュニティ指向
ユーザーがレビューや評価を投稿できるコミュニティ機能、世界中のカクテル文化を共有できる場を準備中です。
📈 今後の計画
- AIによるパーソナライズされたカクテルおすすめサービス
- より便利に使えるモバイルアプリのリリース
- 酒類ブランドやカクテル関連企業とのパートナーシップ拡大
🔒 信頼と安全
Recitailは、情報の正確性と最新性を維持するため継続的に確認・更新を行い、責任ある飲酒を推奨しています。本サイトは法定飲酒年齢に達した成人を対象としており、掲載情報はカクテル文化およびレシピ参考用です。妊娠中・授乳中の方、運転を予定している方、アルコールに関する疾患をお持ちの方は飲酒をお控えください。