ダイキリ

ダイキリは、ホワイトラム・ライムジュース・砂糖をベースにしたクラシックなキューバのカクテルです。シンプルな材料で作られ、爽やかな酸味が特徴で、世界中で愛されています。特に、小説家アーネスト・ヘミングウェイがキューバ・ハバナのバー「エル・フロリディータ」で好んで飲んでいたことで有名です。ライムの酸味とシェイクによる清涼感が魅力です。

1. 1. シェイカーにラム、ライムジュース、砂糖を入れ、バースプーンでかき混ぜて砂糖を溶かす。
2. 2. 氷を加えて約8〜10秒ほどシェイクする。
3. 3. 氷をこして、よく冷やしたマティーニグラスに注ぐ。

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