ミモザ

ミモザは、シャンパンとオレンジジュースを1:1で混ぜるだけの、シンプルながら上品なカクテルです。
名前の由来は、春に咲く黄色い「ミモザの花」。その美しい色合いをそのままグラスに映し出したような一杯です。

アルコール度数は低く、口当たりも優しいため、朝や昼のパーティーにもぴったり。
結婚式の披露宴やブランチ、ホームパーティーなど、カジュアルかつ華やかなシーンに最適です。

1. 1. シャンパングラスにオレンジジュースを先に注ぎます。
2. 2. 次にシャンパンをゆっくりと注ぎます。
3. 3. 混ぜずにそのまま提供すると、自然なグラデーションが楽しめます。

Tip ジュースを先に注ぐと泡がこぼれにくく、見た目も綺麗に仕上がります。