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๋ฒ„๋ฒˆ ์œ„์Šคํ‚ค(Bourbon Whiskey)๋Š” ๋ฏธ๊ตญ ์ผ„ํ„ฐํ‚ค์ฃผ๋ฅผ ์ค‘์‹ฌ์œผ๋กœ ์ƒ์‚ฐ๋˜๋Š” ์œ„์Šคํ‚ค์˜ ํ•œ ์ข…๋ฅ˜๋กœ, ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜๋ฅผ ์ฃผ์›๋ฃŒ๋กœ ํ•˜์—ฌ ๋‹ฌ์ฝคํ•˜๊ณ  ๋ฌต์งํ•œ ํ’๋ฏธ๋ฅผ ์ง€๋‹Œ ๊ฒƒ์ด ํŠน์ง•์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ๋„์ˆ˜๋Š” 40~50๋„ ์‚ฌ์ด์ด๋ฉฐ, ๋ฐ”๋‹๋ผ, ์บ๋Ÿฌ๋ฉœ, ์˜คํฌ ํ–ฅ์ด ๋ณตํ•ฉ์ ์œผ๋กœ ์–ด์šฐ๋Ÿฌ์ง‘๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฒ„๋ฒˆ ์œ„์Šคํ‚ค๋Š” ์˜ฌ๋“œ ํŒจ์…˜๋“œ(Old Fashioned), ๋งจํ•ดํŠผ(Manhattan), ์œ„์Šคํ‚ค ์‚ฌ์›Œ(Whiskey Sour) ๋“ฑ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์นตํ…Œ์ผ์˜ ๋ฒ ์ด์Šค๋กœ ๋„๋ฆฌ ์‚ฌ์šฉ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
์ˆ™์„ฑ ๊ณผ์ •์—์„œ ์˜คํฌํ†ต์˜ ํ’๋ฏธ๊ฐ€ ๋”ํ•ด์ ธ ๊นŠ๊ณ  ๋”ฐ๋œปํ•œ ์—ฌ์šด์„ ๋‚จ๊น๋‹ˆ๋‹ค.

์ŠคํŠธ๋ ˆ์ดํŠธ, ์˜จ๋”๋ฝ, ๋˜๋Š” ๋‹ค์–‘ํ•œ ๋ฏน์„œ์™€ ํ•จ๊ป˜ ํญ๋„“๊ฒŒ ์ฆ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๋งค๋ ฅ์„ ์ง€๋‹Œ ์ฃผ๋ฅ˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฒ„๋ฒˆ ์œ„์Šคํ‚ค ์นตํ…Œ์ผ ๋ชจ์Œ