복숭아 퓨레

복숭아 퓨레(Peach Purée)는 잘 익은 복숭아를 곱게 갈아 만든 농축 형태의 과일 재료로, 달콤하고 부드러운 향미가 특징입니다.
자연스러운 과일 맛과 농도가 살아 있어 칵테일에 진한 과일 향과 풍미를 부여합니다.

대표적으로 벨리니(Bellini) 칵테일의 핵심 재료로 사용되며, 다양한 스무디나 디저트 레시피에도 활용됩니다.
복숭아 퓨레는 신선함을 유지하면서도 칵테일에 깊은 달콤함을 추가해줍니다.

최상의 맛을 위해 무가당 또는 최소 가공된 퓨레를 사용하는 것이 좋습니다.