설탕 시럽

설탕 시럽(Sugar Syrup)은 설탕을 물에 녹여 만든 액상 형태의 감미료로, 칵테일에 부드럽고 균일한 단맛을 더해주는 필수 재료입니다.
보통 설탕과 물을 1:1 또는 2:1 비율로 섞어 만들며, 음료에 빠르게 녹아 깔끔한 단맛을 제공합니다.

모히토(Mojito), 위스키 사워(Whiskey Sour), 다이키리(Daiquiri) 등 다양한 칵테일에 사용되며, 설탕 알갱이 없이 매끄럽게 섞이는 것이 장점입니다.
특히 과일 베이스 칵테일에서는 재료 본연의 맛을 살리면서 단맛을 조절하는 데 탁월합니다.

설탕 시럽은 미리 만들어 냉장 보관하면 편리하게 사용할 수 있으며, 1~2주 이내에 소비하는 것이 좋습니다.