커피 리큐어

커피 리큐어(Coffee Liqueur)는 커피 원두를 주정에 담가 우려내어 만든 리큐르로, 깊은 커피 향과 달콤한 풍미를 동시에 지니고 있습니다.
도수는 보통 20~30도 정도이며, 부드러운 단맛과 쌉싸름한 커피 풍미가 균형을 이룹니다.

화이트 러시안(White Russian), 블랙 러시안(Black Russian), 에스프레소 마티니(Espresso Martini) 등의 칵테일에 핵심 재료로 사용됩니다.
진한 커피향 덕분에 디저트 칵테일이나 겨울철 따뜻한 칵테일에도 자주 활용됩니다.

브랜드로는 칼루아(Kahlúa), 티아 마리아(Tia Maria) 등이 대표적이며, 스트레이트 또는 디저트에 곁들여 즐기기도 좋습니다.