블랙 러시안 만드는 방법

블랙 러시안(Black Russian)은 1940년대 벨기에 브뤼셀의 호텔 바텐더가 만들어낸 클래식 칵테일로, 이름처럼 어두운 색과 강한 보드카 베이스가 특징입니다. 보드카의 강렬한 알코올감과 커피 리큐르의 달콤쌉싸름한 풍미가 깔끔하면서도 묵직한 한 잔을 완성합니다.

도수는 약 27~30도로 높은 편이며, 온더락 글라스에 얼음을 채우고 간단히 빌드로 완성할 수 있어 빠르고 간편하게 즐길 수 있습니다. 특히 달콤한 커피향이 부담스럽지 않아 식후 디저트 칵테일로도 추천됩니다.

재료

• 50.0ml - 보드카
• 20.0ml - 커피 리큐어

레시피

1. 올드 패션드 글라스에 얼음을 채운다.
2. 보드카 50ml, 커피 리큐르 20ml를 순서대로 붓는다.
3. 가볍게 저어 완성한다.

원하면 생크림을 얹어 화이트 러시안으로 변형해 즐길 수 있다.