| Graduación alcohólica | Técnica | Tipo de vaso | 용량 |
|---|---|---|---|
| 9% | BUILD | WINE | 140ml |
¿Qué es Aperol Spritz?
El Aperol Spritz es un cóctel italiano ligero y refrescante elaborado con Aperol, vino espumoso y agua con gas, con una graduación alcohólica de aproximadamente 9%.
Nacido en la región de Véneto en Italia, se ha convertido en sinónimo de la cultura del "aperitivo" y es amado en todo el mundo. Su vibrante color naranja y su sabor agridulce son características distintivas.
Con su bajo contenido alcohólico y sabor refrescante, es perfecto para días de verano o disfrutar al aire libre, simbolizando la relajada tradición italiana vespertina del "aperitivo."
Graduación de Aperol Spritz
El Aperol Spritz tiene una graduación alcohólica de aproximadamente 9%, situándose en el lado más ligero de los cócteles.
Aperol (11%) de 60ml combinado con vino espumoso (12%) de 60ml y 20ml de agua con gas crea aproximadamente 9% de alcohol.
Es ligeramente más alto que un Mimosa (6%) y más bajo que un Mojito (12%). Gracias al sutil amargor del Aperol y la efervescencia, es fácil disfrutar varios vasos.
Ingredientes de Aperol Spritz
- 60ml - Aperol
- 60ml - Vino Espumoso
- 20ml - Agua con Gas
Receta Aperol Spritz
- Llena una copa de vino o un vaso grande con hielo.
- Vierte 60ml de Aperol y 60ml de vino espumoso.
- Añade 20ml de agua con gas y remueve suavemente para mezclar.
Decorar con una rodaja de naranja realza el color y el aroma del cóctel.
Sabor de Aperol Spritz
El Aperol Spritz abre con las características notas de naranja y hierbas del Aperol extendiéndose suavemente.
Esto es seguido por las delicadas burbujas del vino espumoso y el refrescante gas del agua con gas, creando un sabor agridulce equilibrado.
En general ligero y refrescante con un final ligeramente amargo que estimula el apetito. Incluso quienes no están familiarizados con sabores amargos pueden disfrutarlo fácilmente. Muy recomendado para quienes buscan un cóctel de verano o aperitivo.
Historia de Aperol Spritz
La historia del Aperol Spritz se remonta al siglo XIX durante el Imperio Austro-Húngaro. Los soldados austríacos estacionados en la región de Véneto encontraban los vinos italianos demasiado fuertes y comenzaron a añadir agua con gas—el comienzo del "Spritz."
El Aperol fue desarrollado en 1919 en Padua, Italia por los hermanos Barbieri, elaborado con naranjas, hierbas y ruibarbo entre otros ingredientes.
Después de los años 2000, la campaña de marketing global de Aperol llevó a su popularidad mundial. Ahora es el cóctel más vendido en Italia y se ha convertido en un símbolo del "estilo de vida italiano."
