El Bellini es un cóctel suave y luminoso que combina puré de durazno con vino espumoso.
Fusiona la dulzura jugosa del durazno maduro con las burbujas frescas y delicadas del vino espumoso, ofreciendo un sabor romántico y aterciopelado.
Con un contenido alcohólico de aproximadamente 7–9%, es de baja graduación y perfecto para brunches, celebraciones o reuniones especiales.
Nació en la década de 1940 en el Harry's Bar de Venecia, Italia, y recibió su nombre en honor a los tonos melocotón que evocaban las pinturas del artista renacentista Giovanni Bellini.
Ideal para disfrutar de un momento soleado y elegante en las mañanas festivas o tardes tranquilas.
- 1. Vierte 50ml de puré de durazno en una copa de champán.
- 2. Añade lentamente 100ml de vino espumoso.
- 3. Remueve suavemente para mantener las burbujas y completar el cóctel.
Tip Decorar con una rodaja de durazno fresco añade un toque de elegancia extra.