B-52

B-52は、コーヒーリキュール、ベイリーズアイリッシュクリーム、グランマルニエを層状に重ねた、美しく滑らかなショットカクテルです。
濃厚なコーヒーの風味から、なめらかなクリーム、最後にオレンジリキュールの爽やかな香りへと変化するユニークな味わいを楽しめます。

アルコール度数は約20〜22%で中程度、綺麗な層を作るためには丁寧なレイヤリングが重要です。
名前はアメリカ軍の戦略爆撃機B-52に由来しており、層の重なりが機体構造を彷彿とさせます。

見た目も味も楽しめるため、パーティーや特別な席で人気のショットカクテルです。

1. 1. ショットグラスにコーヒーリキュール20mlを注ぐ。
2. 2. バースプーンを使ってベイリーズ20mlをそっと重ねる。
3. 3. さらにバースプーンを使ってグランマルニエ20mlを優しく注ぎ層を作る。

Tip ゆっくり注ぎ、スプーンを使うことで美しい層が作れます。