ウォッカ

ウォッカ（Vodka）は、ニュートラルな味わいと高いアルコール度数（通常40％前後）が特徴の蒸留酒です。
東ヨーロッパやロシアが原産で、穀物やジャガイモを発酵・蒸留して作られます。

クセのない軽やかな風味で、さまざまな素材と調和しやすく、カクテルベースとして非常に広く使用されています。
代表的なウォッカカクテルには、モスコミュール（Moscow Mule）、ウォッカマティーニ（Vodka Martini）、ウォッカクランベリー（Vodka Cranberry）などがあります。

ウォッカは冷蔵保存することで、よりなめらかな味わいとなり、カクテル作りにも適したクリーンな仕上がりになります。