김렛

김렛은 진과 라임즙 또는 라임 코디얼을 섞어 만든 심플한 구조의 클래식 칵테일입니다. 영국 해군이 선원들의 괴혈병 예방을 위해 라임 주스를 혼합해 마신 것이 유래이며, 이름은 이를 권장했던 의무장교 토마스 김렛 경(Sir Thomas Gimlette)에서 비롯되었습니다. 상큼한 향과 함께 진의 쌉싸래한 풍미가 어우러져 깔끔하게 즐길 수 있는 칵테일입니다.

1. 1. 쉐이커에 진, 라임즙, 설탕 시럽을 넣고 얼음과 함께 충분히 쉐이킹한다.
2. 2. 스트레이너로 걸러 차갑게 식힌 칵테일 글라스에 따른다.
3. 3. 선택적으로 라임 조각을 가니쉬로 올린다.

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