XYZ

XYZ 칵테일은 화이트 럼을 베이스로, 쿠앵트로와 레몬즙을 조합한 상큼하고 균형 잡힌 클래식 칵테일입니다.

‘XYZ’라는 이름은 알파벳의 마지막 세 글자를 따온 것으로, “더 이상 나아갈 수 없는 완성형 칵테일”이라는 의미를 담고 있습니다.
1930년대 이후 클래식 바 메뉴에서 자주 등장했으며, 간단한 재료만으로도 완성도 높은 맛을 느낄 수 있는 것이 특징입니다.

첫 모금은 레몬의 산미가 상쾌하게 퍼지고, 쿠앵트로의 은은한 오렌지 아로마가 중간을 감싸며, 마지막엔 럼의 부드러운 여운이 깔끔하게 마무리됩니다.
과하지 않으면서도 충분히 인상적인 XYZ는 클래식 칵테일의 입문자에게도, 숙련된 애호가에게도 추천할 수 있는 균형미의 상징 같은 칵테일입니다.

1. 1. 셰이커에 얼음을 채우고 모든 재료를 넣습니다.
2. 2. 강하게 10~15초간 셰이킹 합니다.
3. 3. 차갑게 식힌 칵테일 글라스에 스트레인합니다.
4. 4. 기호에 따라 레몬 필(Lemon peel)을 가니시하면 향이 한층 살아납니다.

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