オレンジジュース

オレンジジュース(Orange Juice)は、新鮮なオレンジを搾って作られるフルーツジュースで、豊富なビタミンCと自然な甘み、爽やかな酸味を兼ね備え、カクテルベースとして人気の素材です。
さっぱりとしたなめらかな味わいは、アルコールの強さを和らげ、フルーティーな風味を引き立てる役割を果たします。

オレンジジュースは、テキーラサンライズ(Tequila Sunrise)、ミモザ(Mimosa)、スクリュードライバー(Screwdriver)などの代表的なカクテルに欠かせません。
新鮮なオレンジを搾ったジュースは市販品に比べて香りも味わいも格段に濃厚で、カクテルの完成度を高めます。

使用する際は、果肉たっぷりの生搾りジュースを選ぶのが理想で、無加糖・無添加の商品を使うと、より素材本来の風味が引き立ちます。