ライムジュース

ライムジュース(Lime Juice)は、新鮮なライムを搾って得られるジュースで、爽やかな酸味と芳醇な香りを持ち、数多くのカクテルに欠かせない存在です。
天然のビタミンCを豊富に含み、鋭くクリアな酸味によって、ドリンクの味わいにバランスと奥行きをもたらします。

ライムジュースは、モヒート(Mojito)、ダイキリ(Daiquiri)、マルガリータ(Margarita)など世界的に有名なカクテルに幅広く使用され、ベーススピリッツと見事に調和し、アルコール感を和らげながら爽やかなキレを加えます。
新鮮なライムをその場で搾ったジュースは、香りと味わいが特に濃厚で、ハイクオリティなカクテルを作るための重要な要素とされています。

ライムジュースは酸化が早いため、できるだけ搾りたてを使用するのが理想的で、冷蔵保存しても1日以内に使い切ることが推奨されています。