Jarabe de Azúcar

El jarabe de azúcar es un edulcorante líquido hecho disolviendo azúcar en agua, proporcionando una dulzura suave y consistente esencial para los cócteles.
Generalmente se prepara mezclando azúcar y agua en una proporción de 1:1 o 2:1, logrando una integración rápida y limpia en las bebidas.

El jarabe de azúcar es un componente clave en cócteles como el Mojito, el Whiskey Sour y el Daiquiri, garantizando una dulzura uniforme y sin gránulos.
Especialmente en cócteles a base de frutas, permite ajustar el nivel de dulzor sin enmascarar los sabores naturales.

Se recomienda preparar el jarabe de azúcar con antelación, almacenarlo en refrigeración y consumirlo en un plazo de una a dos semanas.