キール・ロワイヤル

キールロワイヤル(Kir Royal)は、クレーム・ド・カシス（ブラックカラントリキュール）とスパークリングワインを組み合わせた、優雅で華やかなフレンチカクテルです。
カシスの濃厚なベリーの香りとスパークリングワインの軽やかな泡立ちが絶妙に調和し、豊かで洗練された味わいを生み出します。

アルコール度数は約11〜13%と軽めながらも、しっかりとしたコクと高級感が楽しめます。
フランス・ブルゴーニュ地方で生まれ、オリジナルの「キール」をスパークリングワインに変えてより贅沢なバージョンとして誕生しました。

特別な夜や祝いたいシーンに、華やかさをプラスしたいときに最適な一杯です。

1. 1. シャンパンフルートグラスにクレーム・ド・カシス10mlを注ぐ。
2. 2. スパークリングワイン90mlをゆっくり注ぐ。
3. 3. 泡を崩さないように軽く混ぜて仕上げる。

Tip フレッシュなカシスやラズベリーを飾ると、より華やかな演出ができます。